我和大舅说点生意上的事

“鱼好说，这几天你大舅也在往镇上送鱼，到时让他给你留几条便是。”

　　刘老太太说着，拉着叶青萝往堂屋去，又朝她背后看一眼，一脸疑惑，这又装的什么？

　　“大舅去镇上了还没回吗？”叶青萝忙问。

　　“今天没去，和你外公在地里挖红薯呢。”刘老太太笑道。

　　叶青萝松了一口气，真怕大舅不在家。

　　她可不想在这里一直等，她也没想在这里混中饭吃，主要是不想再看到总是怒气冲冲骂骂咧咧的大舅娘。

　　她是想说完事情就回去的。

　　“那我去地里找大舅吧。”叶青萝说着就要起身。

　　恰在这时，院子里传来刘有成的笑声：“是萝丫头来了？”

　　“大舅！”叶青萝欢喜地走到堂屋门口，就看见大舅挑着一筐红薯穿过院子。

　　“有人去地边说我外甥女来了，我想着你这时候来怕是找我有事的，就先回来了。”

　　刘有成笑着解释，将一担箩筐放在屋檐下，人走了进来。

　　刘老太太刚拉着叶青萝说话，这时候连忙去厨房倒茶来，一杯给外孙女，一杯给自家儿子喝。

　　“外婆，你到院子里盯着些，我和大舅说点生意上的事不能让人听去的。”叶青萝接过茶立刻道。

　　“好。”刘老太太答应着，目光又在那放在桌旁的背篓上扫了一眼，原来这个是和生意有关的。

　　她可不会觉得外孙女小小年纪能有什么生意谈？

　　她只知道外孙女回家就解决了家里大难题，是个有本事的，说有生意谈就肯定是有生意谈。

　　等刘老太太走出堂屋，叶青萝放下茶杯就打开桌旁地上搁着的背篓，拿出一块拢成一束对折过的干豆制成品。

　　“大舅，这就是干豆皮，到时对外就叫豆皮，不要说什么豆子做出来的。”

　　“可以凉拌、可以配肉、青椒、鸡蛋、虾仁那些多种食材小炒，可以家常菜上桌，也可以在酒楼这样的地方上菜。”

　　“十斤黄豆大概能出四十五斤完整的干豆皮，也可能会出现破损不能的情况。”

　　叶青萝并未细说十斤黄豆能泡发多少斤湿黄豆，湿黄豆能磨出多少豆浆又能挑出多少斤湿豆皮，湿豆皮又能晒出多少干豆皮。

　　她有她的手艺，这里只说最后结果。（作者查过很多资料综合得出两种结果，取剧情需要那一种参考。）

　　“黄豆目前在村子里收货是一斤要十二文钱，加上人工、柴火、锅灶、晒干时间这些硬成本……”

　　“出作坊的成本价，尽量控制在一斤干豆皮得四文钱，只能往上算不能往下降，压不下去了。”

　　“算上损耗、天气问题导致的出货难度，我的保底利润要一文，出作坊最低为六文，不能少了。”

　　“一斤干豆皮能泡发两、三斤，做几个菜没问题，集市散卖没个十几文不划算。”

　　“最好是找干货铺子、酒楼、吃得起的人家订货，买得少了得十五文，十斤往上可以十三、四文。”

　　“一百斤以上的大单可以按八文到九文谈价，不能低于八文了，还得送货，路上也怕有损耗呢。”

　　“如果送货去青河县，得算上驴车跑一趟的钱还有进城费，去邻县还得算人工和住客栈和吃饭的成本。”