有她平易近人就够了

刘阳和顾子熙寒暄之后就看向自家表妹。

　　“刘招和我说了，是我考虑不周，野味偶尔也有猎户来卖，若自家能养下野兔，上桌确实方便多了。”

　　一年多的锻炼和后厨的话事权培养出来的自信，刘阳如今气势都比以前强了不少，说话也很干脆利落。

　　叶青萝笑道：“天气热，死了的野味不好放，能打猎的村子离镇上又太远，野味偶尔换换口味还好，上招牌菜太难了。”

　　“养鸡养兔这事儿暂时还办不了，等下个月把乡道对面那一大片荒地开垦出来，若能建庄子就试着养养。”

　　一听是乡道对面那片荒地，刘阳不敢置信地睁大了眼睛，道：“那可是一大片地，但这么多年来都没人开荒，衙门也不管，真的能行？”

　　他们刘家畈外头也有，自然知道这些事情。

　　叶青萝笑道：“这个月先把文书办下来，开荒之前先别声张，免得别人乱打主意，影响我们计划。”

　　刘阳一听连忙点头，原本还想说点什么也赶紧闭嘴了。

　　叶青萝笑问：“表哥，我们晚饭吃什么？”

　　说起晚饭，刘阳笑道：“师伯在掌勺呢，刘招打下手。”

　　“刘招跟你说了吧最近炒菜比较多，汤给你们安排了莲藕排骨汤，还有一个酸菜鱼片汤，开胃。”

　　“麻辣子鸡、腌菜红烧肉、糖醋里脊、辣椒炒肉、孜然羊肉、黄瓜肉卷、珍珠丸子、蒸蛋羹、麻婆豆腐、地三鲜。”

　　八荤、两素、两汤！

　　他们大小十一人，这一桌菜足够吃了，且有酒楼大厨做的炒子鸡、糖醋里脊、羊肉片、肉卷、珍珠丸子……

　　都是平时在家几乎吃不到的菜，又有蛋羹照顾吃不了太多辣的小朋友。

　　这么安排很周全了，叶青萝表示很满意。

　　既然是副厨师伯掌厨，她还是要去厨房寒暄几句的，但她没让顾子熙去。

　　顾子熙虽是她男人，但也是做东家的人，跟着她一路降低身份走亲戚也罢了，来了酒楼她也是东家，有她平易近人就够了。

　　她让顾子熙带小的们去前头大堂，她去大厨房与后厨那些人寒暄，也对副厨师伯道了辛苦。

　　见她依然是以前那么好说话的萝丫头，副厨师伯也很高兴。

　　师伯有腰疾本来就难做大厨活计了。

　　叶青萝同意二舅将人请了来，不是要每天干多少辛苦活计的，而是在后厨能多个主心骨再多培养几个厨子徒弟出来的。

　　之前二舅带的新徒弟带去了县城，师伯带出来的几个新徒弟能负责内部饭堂活计了。

　　刘招如今虽未出师，但已经被当作副厨在培养了。

　　每月八两工钱承诺做到实在干不动的年纪，师伯也不怕教会了徒弟饿死师父，叶青萝明确说了柳东镇福味楼可供师伯安老。

　　所以叶青萝每次来后厨，对师伯都是客客气气的，还能就做菜聊上几句闲话呢。

　　刘招也过来询问萝表妹，办大席的事儿。

　　叶青萝笑道：“等日子定下来会派人来通知你的，到时就把流水席的菜单定下来，招表哥你带多点人手，我们分几处锅灶各自负责几个菜。”

　　“到时十桌一摆，接连上菜，这外头的小厨房到时用来蒸肉包，我安排人在后头宅子做肉包，或是就在酒楼这边外头院子里做肉包。”